おべんとう時々ハンドメイド

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つくね

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本日のメニュー
つくね
卵焼き
ブロッコリーとカリフラワーとベーコンスパのチーズマヨ焼き
焼き明太
梅干し


こんばんは(*^_^*)

今日も忙しいかった( ̄◇ ̄;)よぉ

もうこんな時間になってしまいました(((o(*゚▽゚*)o)))
明日から月初め(((o(*゚▽゚*)o)))
頑張れるかしら(((o(*゚▽゚*)o)))

今日も終わる事にしよう(((o(*゚▽゚*)o)))

おやすみなさい??????
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by ryu_ryu_ryum | 2013-10-31 22:56 | おべんとう

塩焼きそば

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本日のメニュー
塩焼きそば
ブロッコリーと卵のチーズマヨ焼き
お花ウインナー
芋の甘煮


お疲れさまでぇす(((o(*゚▽゚*)o)))

本日も終わりましたぁ(((o(*゚▽゚*)o)))

おやすみなさい??????
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by ryu_ryu_ryum | 2013-10-30 22:25 | おべんとう

胸カツ??

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本日のメニュー
胸カツ??
ゆで卵??
くるくる竹輪??
五目煮??
五色ふりかけ??
梅干し??


毎日忙しいでぇす(((o(*゚▽゚*)o)))(((o(*゚▽゚*)o)))(((o(*゚▽゚*)o)))

おやすみなさい(*^^*)
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by ryu_ryu_ryum | 2013-10-29 21:19 | おべんとう

焼き鮭

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本日のメニュー
焼き鮭??
卵焼き??
五目煮??
芋巾着??
五色ふりかけ??

こんばんは??????

塩焼き鮭??
と思いきや!(◎_◎;)味なしの鮭(≧∇≦)でした??

☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

今日は高校生男子のご機嫌麗しく
おしゃべりTimeが持てた。

俺が家庭に求めるものは
愛ではなくて
安らぎ
だな( ̄+ー ̄)

と。なるほどぉ(((o(*゚▽゚*)o)))


家も含めてだけどさ、世間の旦那さん達もそう思ってると思うよ。
しかーし…(((o(*゚▽゚*)o)))いったい^_^;
どれだけの旦那さんが家庭で安らげているのか?

母は男子に答えた。
他人同士の共同生活だからさぁ
みんな少しずつ我慢しながら生活してると思うよ。

オブラートに包みながら(*^^*)

おやすみなさい??
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by ryu_ryu_ryum | 2013-10-28 22:11 | おべんとう

焼き鳥塩麹漬け??

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本日のメニュー
焼き鳥塩麹漬け??☜ハマってる(≧∇≦)
春雨と小松菜の中華炒め??
芋の甘煮??
五色ふりかけ??


今週も終わったぁ\(^o^)/\(^o^)/\(^o^)/

今日は母とお買い物??

久しぶりにキレイに晴れて
布団干し日和(*^_^*)
衣替え日和(*^_^*)
片付け日和(*^_^*)

だけど、ショッピング優先しちゃいましたぁ\(^o^)/

皆さま
充実した休日をお過ごしください??????
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by ryu_ryu_ryum | 2013-10-26 21:35 | おべんとう

冷食ミートボール

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本日のメニュー
冷食ミートボール
ゆで卵
チーズ焼き(じゃがいも、人参、ブロッコリー)
ハム
キュウリの塩麹漬け


こんばんは(*^_^*)

娘曰く、
今日はお弁当いらない。
って夕べ言わなかったっけ?

ハイハイ。夢の中でした。
余ったお弁当を実家に持参。喜んでくれて、

母からの電話…お弁当ありがとうね
あたし…お弁当どっちが食べたの?
母…二人で食べたよ。

と。。。(((o(*゚▽゚*)o)))?少しなのに分けたんだ(((o(*゚▽゚*)o)))

あれね(*^_^*)
仲良いってわけでもないのよ^_^;

また作ってあげようかな(*^_^*)
って気にはなるよねぇ(*^_^*)
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by ryu_ryu_ryum | 2013-10-24 21:27 | おべんとう

味噌ウインナーライス

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本日のメニュー
味噌ウインナーライス
鶏の唐揚げ
貝割れのハム巻


味噌ライス作っちゃいました。
味噌…大匙1
酒…小さじ1
みりん…小さじ1
醤油…小さじ1

だったかな(*^_^*)てきとーよ(*^^*)


あたし…味噌ライス美味しかった?
男子…濃かったかな。
夫…味噌だったの?時間が無かったから、わからん

ですと。濃かった。のは薄めれば良し!
マイナス要因無しは、あたしの中では成功メニュー??


今日は、
高校時代の同級生とランチ??
元気頂きました??????


明日から二連勤(((o(*゚▽゚*)o)))よ

たぶん頑張れるとおもう(((o(*゚▽゚*)o)))
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by ryu_ryu_ryum | 2013-10-23 22:29 | おべんとう

焼き秋刀魚

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本日のメニュー
焼き秋刀魚
ゆで卵
大学芋
お花ウインナー
クルクルスパサラ

毎日忙しいでぇす(_ _).。o○
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by ryu_ryu_ryum | 2013-10-22 14:20 | おべんとう

塩麹焼き鳥

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本日のメニュー
焼き鳥塩麹
卵焼き
春雨と小松菜の中華炒め
トマト


お疲れさまでぇす(((o(*゚▽゚*)o)))

先日は、
塩麹の揚げ(*^^*)
本日は、
塩麹の焼き(≧∇≦)
に挑戦しました(*^_^*)

焼き(≧∇≦)は
揚げと同じく、
柔らか(*^_^*)

揚げより
香ばし(*^_^*)

美味でした(*^_^*)ぞ

やはり焦げないように弱火で焼いた(*^_^*)ので時間がかかったかな

あたし.今日の焼き鳥どうだった?
高校生男子.美味かったから冷食かと思った。

ってさ(_ _).。o○あんまりな褒め方じゃない?…>_<…


塩麹の焼き鳥は
オススメだよ(*^_^*)

本日は
朝時間無しのため男子達のお弁当画像なし(o(*゚▽゚*)o)))
のため女子弁をUP(((o(*゚▽゚*)o)))しときまぁす


おやすみなさい??
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by ryu_ryu_ryum | 2013-10-21 22:35 | おべんとう

いなりと週末味噌作り

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本日のメニュー
いなり
塩麹鶏の唐揚げ
五目煮
ブロッコリー
バナナ←結構時間経ってたりしてぇぇl(*^_^*)

今日は鶏を塩麹に昨夜から漬けて作ってみました。

朝食時(揚げたて唐揚げを出す1個づつ)

あたし:ねぇ今日の唐揚げいつもの作り方と違うんだけど、どう?
高校生男子:柔らかい・・・
夫:やわらかい。
あたし:でしょー。塩麹でひと手間かけてんだもん。

やっぱ、柔らかく仕上がるんだね。
前回揚げたとき、焦げてしまったので、今回は、一晩塩麹漬けの鶏を水洗いしてから、生姜、ニンニク、塩コショウして、弱火で揚げた。まぁ見た目は前回よりいい感じ。
味は、一晩漬けてあるので、やや塩辛かった。

で、次回は・・・

焼き鶏塩麹

試してみようかな(*^_^*)




こちら週末の味噌つくり工程
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大豆を一晩水につける

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一晩つかってふやけた大豆


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圧力鍋で煮てマッシャーでつぶす



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つぶした大豆と麹と塩を混ぜ混ぜコネコネコネし、

空気を抜いた団子つくり容器にいれる


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置く場所なしで我が家は階段で保存中・・・(*^_^*)

今回は

米味噌5kg
麦味噌5kg

つくりました。
次回麦味噌5kg×2(両実家用)を作る予定・・・日程は体力しだい・・・
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by ryu_ryu_ryum | 2013-10-17 16:18 | おべんとう